دجاج حراج. التبوله التركيه كوب برغل اسمر ناعم من مجدي ينقع في ماء من نص ساعه الى ساعه نحمر بصله وعود بصل اخضر وثومه مفرومه في زيت زيتون ونحرك ثم شطه حاره